Le vin n’est pas seulement une boisson alcoolisée mais bien entendu le decorum d’un certain art de vivre et d’une philosophie globale autour de la beauté, du terroir, du bien être mais également le certain marqueur social d’une idée de la classe à la française que vous souhaitiez vous construire une cave à usage privé ou que vous soyez gérant professionnel d’un bar et contraint de stocker dans les meilleurs conditions possibles vos bouteilles, que ce soit directement au bar ou dans un arrière bar réfrigéré 

Symbole intemporel d’une société reliée à ses principes et à son artisanat, le vin est également marqueur de la réussite sociale. Vous pouvez donc être particulièrement fiers de la qualité de vos bouteilles, de votre cave à vin et vouloir exposer vos meilleurs crus et vos plus belles découvertes gustatives à vos convives.

arriere bar

Décorer de façon stylé

Se mêleront alors votre volonté de conserver vos vins dans les meilleures conditions de maturation, de les exposer avec esthétisme et également de profiter de matériaux nobles au meilleur rapport qualité prix.

Il vous faudra également adapter les meubles à vin à votre intérieur cosy et à la décoration déjà présente ainsi qu’à l’espace. C’est pourquoi vous aurez le choix entre étagères à vins, casier à vin, traditionnelle cave à vin mais également des hybrides à intégrer à vos élements de cuisine voir même directement dans vos murs ou encore plus fou, dans les sols.

Des équipements pour votre bar

Si la vente de vin est votre coeur de métier, vous chercherez alors à tirer parti de tous ces éléments de la meilleure façon ainsi qu’à optimiser la mise en avant de vos meilleures bouteilles pour déclencher une opportunité commerciale et déclencher un acte d’achat impulsif chez un de vos clients épicuriens et ou fortuné.

La meilleure façon d’allier exposition et conservation sera l’arrière bar ou le mini frigo, avantage vous pourrez y stocker divers types de spiritueux, disponibles en portes vitrées ou pleines ces équipements sont personnalisables aux couleurs de votre bar et relativement robustes au fil du temps.

Les marques les plus reconnues et célèbres d’arrière bar réfrigéré professionnels sont:

  • Coolhead
  • Stalgast
  • AFI Collin Lucy
  • Polar
  • Everlasting
  • Brema Ice breaker
  • Terna
  • Afinox

Ces machines fonctionnent sur le même principe que les traditionnels frigos à cartouche de gaz. Certains de ces arrières bar permettent également la congélation, ce qui est pratique et vous procurera un vrai gain de place. Prévoyez tout de même de vous faire accompagner lors de la livraison de ce genre d’équipement de réfrigération car les poids sont quasi toujours supérieur à la centaine de kilos, pas exactement le type de matériel pour les professionnels du vin que vous avez envie de changer et de déplacer au début de chaque semaine.

Certaines de ces machines permettent également la production de glaçon, ce qui sera un plus si vous proposez des cocktails ou Soda dans votre établissement, et ces machines de pros sont conçues pour un usage intensif et prolongé dans le temps entre 2 et 8 degrés.