Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim
Au pied du rocher du Horn, l’Altenberg est au coeur même du vignoble de Wolxheim: 31.20ha remarquablement exposés y bénéficient d’un microclimat idéal, très sec, à une altitude de 200 à 250 m. Dans le champ de failles de Wolwheim, ce terroir au sous-sol de Lias et de Dogger est de nature marno-calcaire riche en cailloutis.
L’Altenberg est particulièrement favorable au Riesling, qui couvre ici 18 ha. Le Gewurztraminer y est également à l’honneur, avec 8 ha.
De nombreux documents d’archives médiévales révèlent l’intérêt des congrégations religieuses pour le vignoble de Wolxheim.
Vins de garde et de gastronomie par excellence, de caractère savoureux et généreux, les Altenberg de Wolxheim développent au fil des années un corps puissant et harmonieux et de fins arômes propres aux terroirs marno-calcaires.
