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Création d’un terroir sur Pomerol

Lors d’une visite à Pomerol, je suis tombé de haut. de très haut!! Pour la première fois de ma vie, j’ai vu la fabrication d’un terroir.

Par fabrication d’un terroir j’entends modification du sol, avec de l’ajout de cailloux et d’un drainage extrême et en profondeur.

Nous sommes sur Pomerol plus exactement sur « les hauts de Pomerol ». L’un des plus beaux terroirs à Merlot et Cabernet Franc du Monde.

Quelques questions me viennent à l’esprit :

Pourquoi vouloir changer la nature des sols ?

La perfection d’un terroir n’est-elle pas son imperfection ?

Transformer/ fabriquer un terroir est-il moralement acceptable ?

L’homme peut-il se prendre pour le dieu créateur et modifier un sol ?

Cette pratique de modification du terroir ne sera-t-elle pas préjudiciable à la viticulture française ?

A vous de vous faire un avis….

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