Alsace Grand Cru Kastelberg
Sur le ban de la commune d’Andlau et au nord de celle-ci, le Kastelberg se déroule sur un petit mont en forte pente exposé au sud-est, à une altitude de 240 à 300 m.
Il repose sur des schistes de Steige, unique en Alsace, d’âge silurien, transformés par le granite d’Andlau tout proche dans la partie amont du terroir en une roche très dure et sombre constituée de quartz, mica et chlorite et donnant des sols très caillouteux et bien drainés.
D’une superficie de 5,82ha, ce terroir conclut sa meilleure alliance avec le Riesling.
Le Riesling Alsace Grand Cru Kastelberg séduit, par sa race, sa virilité, son bouquet délicat et discret. Il a hérité de son terroir unique toutes les qualités d’un très grand vin de garde.
